Une salade toute simple haricots verts, lardons...

Publié le par axelle


Ce n’est pas la salade de l’année, mais elle est simple et rapide à faire.


 

Pour 2 personnes :

 

  • Une boîte d’haricots verts fins ( des frais seraient l’idéal)
  • 150g de lardons fumés
  • 2 œufs dure
  • Huile
  • Vinaigre balsamique
  • Moutarde en grain
  • Sel & poivre

 

-         Faire cuire les œufs durs, puis les couper en petits dés.

-         Faire cuire les lardons à la poêle puis les égoutter pour enlever le maximum de gras.

-         Rincer les haricots verts.

-         Il ne reste plus qu’à mélanger le tout dans un saladier et faire une petite vinaigrette.

 

 

Bonne dégustation.

Publié dans Salades

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