Salade concombre, feta et tomates cerises

Publié le par axelle

Oulà notre région est en alerte canicule, faire la cuisine devient presque un suplice, vivement que les températures baissent !!!! L'été c'est bien mais là trop c'est trop. Alors ayant envie de fraîcheur et n'ayant pas envie de passer trop de temps dans la cuisine, voici une petite recette toute simple.




 

Pour deux personnes :

  • Un concombre
  • 8 tomates cerise
  • feta
  • huile
  • vinaigre de noix
  • basilic

 

-         Couper le concombre, les tomates, écraser la feta. Mélanger le tout dans un saladier.

-         Faites une petite vinaigrette et ajouter les herbes.

-         Si vous aimez les olives noires, je vous conseille d’en rajouter quelques unes. Pour moi ce n'est pas le cas !!!




Bonne dégustation.

Publié dans Salades

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Fantaisie 22/08/2009 19:30

Une salade toute fraîche !