Pesto de pistaches

Publié le par axelle

Ce pesto est parfait pour accompagner des pâtes comme des tagliatelles fraîches.... Ca change du pesto au basilic et en plus il est prêt en 5 minutes. Je me suis inspiré du pesto de Chef Nini.

Ingrédients pour 2 personnes : 
  • 2cs de pignons de pin
  • 50g de pistache grillées salées
  • 6 c à spe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • poivre
  • basilic


1- Mixez le tout. Rémettez de l’huile d’olive si nécessaire.



Bonne dégustation.

Publié dans Sauces

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yo 26/08/2009 15:03

miam! ça a l'air délicieux!!