Pizza maison enfin presque !!!

Publié le par axelle

Voici ma première pizza maison, enfin presque car je n'ai pas osé faire la pâte encore moi même!!! Mais je vais bientôt essayer, en plus j'ai noté une recette de pâte au basilic, j'ai acheté ce week-end la levure boulangère qu'il me manquait....

Je n'ai pas été convaincu à 100% par la pizza maison, mais c'est la pâte qui m'a déçu car sinon la garniture avait bon goût.


 

Ingrédients :

 

·        1 pâte à pizza

·        1 boîte de concentré de tomates (7g)

·        1 boule de mozzarella

·        75g de dés de jambon

·        1 tomate

·        1 poignée de pignons de pin

·        quelques feuilles de basilic frais

·        gruyère râpé

 

 

-         Couper la tomate en quartier, puis épépiner là. Faites dégorger la tomate avec du sel.

-         Préchauffer le four à 200°C.

-         Etaler la pâte en fronçant les bords, puis étaler le concentré de tomates dessus. Puis repartissez les dés de jambon dessus, les quartier de tomates, la mozzarella coupée en rondelles, les pignons de pins et les feuilles de basilic. Parsemez de gruyère râpé.



-
        
Enfournez le tout pendant 40 minutes.

 

Bonne dégustation.










 

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Maiwenn 17/09/2009 08:59

N'hésites pas pour la pâte : c'est génial et super bon. Si tu as une machine à pain, c'est encore plus afcile. Bises.

axelle 17/09/2009 11:50


Malheureusement je n ai pas de MAP, mais ce n est pas grave je vais essayer, il faut juste que je m y prenne pas 1h avant de manger :)


CHILUBRU 16/09/2009 17:23

ah c'est pas mal pour une 1ère, elle a l'ai bonne ta pizza!jveux bien la gouter

sourine 16/09/2009 12:49

Hum !!! ça donne envie !! et quel plaisir de manger ce que l'on cuisine ! alors bonne continuation dans ta cuisineà plus sourine