Fondant ou plutôt coulant au chocolat

Un bon dessert pour les fans de chocolat, il est rapide à faire, par contre il faut juste passer une dizaine de minutes en cuisine pour les cuire au moment de servir.

Ingrédients pour 3 ramequins :

120g de chocolat noir dessert et 3 ou 6 carrés de chocolat

3 oeufs
60g de sucre
35g de beurre
1 càs de farine

- Faites fondre dans une casserole les 120g de chocolat et le beurre.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
- Incorporez la préparation au chocolat et mélangez.

- Beurrez et farinez les ramequins individuels. Versez la préparation dans les ramequins.

- Réservez au frais pendant au moins 2 heures.

- Préchauffez votre four à 210°.

- Placez un carré de chocolat au centre de chaque ramequin, puis enfournez pendant une dizaine de minute.

Mangez les chauds avec pourquoi pas de la crème anglaise.

Bonne dégustation.