Une petite recette avec les dernières courgettes
Une envie de repas léger avec des courgettes du jardin d'une de mes amies. Et le tout préparer en 5 minutes.
Pour 1 personne :
· 2 petites courgettes
· du curry
· du parmesan
· 5cl de crème fraîche liquide (12%)
· du gruyère râpé.
· Huile d’olive
- Laver les courgettes, puis couper les petits dés.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, puis faire rissoler les courgettes pendant 5 minutes.
- Parsemer de curry selon votre goût, puis déglacer la poêle avec la crème fraîche.
- Au moment de servir parsemer de parmesan et de gruyère râpé.
Bonne dégustation.
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