Top articles
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Poivrons et courgettes farcis
Voilà une petite recette pleine de soleil, les poivrons et les courgettes farcis. Pour 2 personnes : 2 poivrons 1 grosse courgette 350g de viandes hachées 2 gros oignon 20cl de coulis de tomates Boursin ail & fines herbes Herbes de Provence Gruyère râpé...
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Crème Anglaise
Quoi de mieux qu'une crème anglaise maison, en plus c'est super rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse de vanille 50 cl de lait 1/2 écrémé 3 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre - Fendez en deux la gousse de vanille dans le sens de la...
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Gratin de polenta
La polenta je ne connaissais pas avant aujourd’hui, je n’en avais jamais mangé. Cela me faisait envie mais je ne savais pas comment la cuisiner, alors après quelques recherches sur Internet, je me suis lancée même si c’est plutôt une recette d’hiver....
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Noix de St Jacques au calvados
Voici une recette que j’adore faire, elle est rapide à faire et particulièrement pleine de saveurs… Pour 2 personnes : 8 noix de St Jacques 2 c à soupe de Calvados 5 cl de crème fraîche Beurre 80g de riz basmati 2 oignons frais Sel & Poivre - Faire cuire...
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Les gougères hum trop bon j'adore
Un "plat" que l'on me demande souvent.... C’est un peu long à faire surtout la cuisson mais voir ses amis les dévorer en quelques minutes ça efface les courbatures au bras... Cette fois ci j'ai décidé de les faire nature pour l'apéro de l'anniversaire...
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Salade concombre, feta et tomates cerises
Oulà notre région est en alerte canicule, faire la cuisine devient presque un suplice, vivement que les températures baissent !!!! L'été c'est bien mais là trop c'est trop. Alors ayant envie de fraîcheur et n'ayant pas envie de passer trop de temps dans...
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Besoin de votre aide
Ça fait un moment que je voulais réaliser cette recette : des tuiles au parmesan. Cela me semblait simple, alors après avec consulter plusieurs recettes je me suis lancée et OUI je l'avoue le résultat a été pitoyable complètement raté. Je ne sais pas...
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Mon plus fidèle compagnon dans ma cuisine
Aujourd’hui pas de recette de cuisine, mais juste la présentation de mon couteau en céramique qui depuis Noël dernier est mon plus fidèle compagnon de cuisine. J’en ai reçu deux à Noël dernier de la marque Forever un économe et l’autre avec une lame de...
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Me revoilà après une petite semaine de pause
Une semaine ça passe trop vite... Voici un article sans recette mais avec quelques photos pour rester la tête en vacances, pour sentir le soleil sur la peau, le sable nous chatouiller les pieds et le bruit des clapotis de la mer (certes un peu fraîche)....
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Une nouvelle communauté pour les gourmands et les gourmandes !!!!
Soso du blog "Miam Miam de Soso" vient d'ouvrir de nouvelle communauté de cuisine 1...2...3...Miam Miam ! En plus elle nous propose de gagner Le Livre de Benoit Molin alors faite pareille donner un coup de pouce pour que cette communauté deviennent la...
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Envie d'agrandir votre bibliothèque culinaire ???
Un nouveau concours organisé par Val du blog Petite Pause en partenariat avec KOOKIT A gagner un livre de cuisine " les sauces indispensables " de guy Martin. Un livre qui vous permettra d'épater vos amis avec une petite sauce simple ou original sur vos...
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Pesto maison
Le pesto, j'adore ça, il agrémente super bien les pâtes mais aussi les quiches...En plus c'est encore la période du basilic alors il faut en profiter!!!! et c 'est super rapide à faire. Pour un pot de 10cl : - une 30taine de feuilles de basilic frais...
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Tagliatelles au pesto de courgettes
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 petites courgettes fraîches et jeunes coupées en petits dés - 40 g de pignons - 10 feuilles de basilic frais - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - huile d'olive, extravierge...
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Une salade de brocolis a mettre dans sa lunch box
Il fait encore trop chaud, j'avais envie de manger quelque chose de frais et de léger et donc pas envie de féculents. Le problème plus rien ou presque dans le frigo et oui c'est la fin de la semaine..... Alors en farfouillant dans mon congélateur, je...
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Roulés tortillas/jambon/ail & fines herbes
Un paquet de galettes espagnoles : les tortillas Un pot d’ail et fines herbes Du jambon blanc (autant de tranches que de tortillas) - Etaler le fromage ail et fines herbes sur la tortilla, puis y déposer la tranche de jambon. - Enrouler le tout et filmez...
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Je ne vous abondonne pas mais une pause s'impose!!!
Et voici enfin elles sont arrivées : les vacances !!!! La pause va être de courte durée seulement une semaine, mais je vais savourer ces quelques jours... J'ai hâte d'aller goûter la mer et j'espère que le soleil saura au rendez vous....Et peut-être que...
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Allez c'est parti
Faut bien commencer un jour, alors je me jette à l'eau.... Pour moi cuisiner c'est un plaisir et non une corvée.... C'est un moment agréable, des-tressant et surtout c 'est très agréable de découvrir des saveurs, des textures nouvelles. Pour moi un bon...