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Sole tropicale avec de la sauce

Sole tropicale avec de la sauce

Voici une recette de poisson, c'est vrai qu'elles sont rares car chez moi le poisson n'est pas vraiment apprécié. S'il s'invite à notre table, il ne doit pas y avoir d'arètes et doit être servi avec de la sauce.... Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets...

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Poulet au curry avec du riz sauvage

Poulet au curry avec du riz sauvage

C'est pas le plat de l'année mais j'adore le curry et puis l'hiver est arrivé alors un petit plat chaud avec pleins de saveurs est toujours le bienvenu :) Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 filets de poulet 2 oignons du curry en poudre 30cl de crème...

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Fondant ou plutôt coulant au chocolat

Fondant ou plutôt coulant au chocolat

Un bon dessert pour les fans de chocolat, il est rapide à faire, par contre il faut juste passer une dizaine de minutes en cuisine pour les cuire au moment de servir. Ingrédients pour 3 ramequins : 120g de chocolat noir dessert et 3 ou 6 carrés de chocolat...

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Crème Anglaise

Crème Anglaise

Quoi de mieux qu'une crème anglaise maison, en plus c'est super rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse de vanille 50 cl de lait 1/2 écrémé 3 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre - Fendez en deux la gousse de vanille dans le sens de la...

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Macaron au toblerone noir

Macaron au toblerone noir

Et oui l'envie des macarons a refait surface. En plus ce week-end on nous a offert un Toblerone au chocolat noir GEANT. Plutôt que de le dévorer à deux en 1 ou 2 jours, j'ai parcourue pas mal de blog et j'ai dévouvert pleins de recettes alléchantes comme...

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Mon plus fidèle compagnon dans ma cuisine

Mon plus fidèle compagnon dans ma cuisine

Aujourd’hui pas de recette de cuisine, mais juste la présentation de mon couteau en céramique qui depuis Noël dernier est mon plus fidèle compagnon de cuisine. J’en ai reçu deux à Noël dernier de la marque Forever un économe et l’autre avec une lame de...

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Purée à l'ail rôtie

Purée à l'ail rôtie

Cela fait longtemps que je vois cette recette accompagnée de poissons ou de viandes, mais je ne l’aie jamais réalisée. Aujourd'hui, va savoir pourquoi j'ai eut envie de faire un hachis Parmentier et je me suis dit pourquoi pas le faire avec de la purée...

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